Cold Steel, Kokkekniv, 10'', Kommerciel Serie

Cold Steel, Kokkekniv 10'' – Kommerciel Serie
Professionel kokkekniv med ekstrem skarphed, holdbarhed og ergonomisk greb

Cold Steel® Kokkekniv 10’’ fra den anerkendte Commercial Series er udviklet til professionelle kokke, slagtere, jægere og industribrugere, der kræver pålidelighed, præcision og komfort i hver eneste bevægelse. Denne alsidige kniv er et resultat af årtier med global erfaring og praktisk feltarbejde udført af Cold Steel®’s grundlægger, Lynn C. Thompson, i samarbejde med eksperter fra hele verden.

Kniven er udstyret med en 25,4 cm lang klinge i 4116 rustfrit stål, et tysk kvalitetsstål, der er kendt for sin fremragende korrosionsbestandighed, hårdhed og evne til at holde en ekstremt skarp æg. Den præcisionsslebne profil og fine kornstruktur gør den ideel til både hakning, skæring og udskæring, uanset om det gælder kød, fisk, frugt eller grøntsager.

Det ergonomiske greb kombinerer en Zy-Ex™ kerne for maksimal stabilitet og slidstyrke med en ydre overflade af Kray-Ex™, der sikrer et skridsikkert, behageligt og fødevaresikkert greb – selv under lange arbejdsdage i køkkenet.

Denne kommercielle kokkekniv er designet til intens daglig brug, men med vægt, balance og skæreevne, der tilfredsstiller selv den mest krævende kulinariske professionel.

Specifikationer:

• Model: Chef’s Knife, 10’’ (Kommerciel Serie)

• Klingemateriale: 4116 rustfrit stål

• Samlet længde: ca. 38,7 cm

• Klingelængde: ca. 25,4 cm (10’’)

• Klingetykkelse: ca. 2,75 mm

• Håndtag: ca. 13,3 cm, Zy-Ex™ kerne og Kray-Ex™ ydre belægning

• Vægt: ca. 207 g

Cold Steel® Kokkekniv 10’’ er skabt til professionel effektivitet, præcision og komfort, og giver dig et værktøj, der kan klare alt fra grovskæring til finere kulinarisk arbejde – uundværlig i ethvert professionelt køkken.